Συνταγή για μπανανοτηγανήτες!

Όπως είπαμε η συνταγή αυτή έχει μόνο τρία υλικά και προεραιτικά μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας toppings!

Βασικά Υλικά

1. μια ώριμη μπανάνα
2. δύο αυγά
3. δύο με τρεις κ.σούπας βρόμη

Εκτέλεση

• Σε ένα μπολ λιώνουμε την μπανάνα με ένα πιρούνι
• προσθέτουμε τα αυγά, τη βρόμη και ανακατέβουμε μέχρι να γίνει χυλός
• ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε 1 κ.γλ βούτυρο
• χρησιμοποίησα κουτάλι της σούπας για να παίρνω από το μείγμα μου και έφτιαξα μικρά pancakes
• όταν δούμε φυσαλίδες από την μια πλευρά, τότε γυρνάμε από την άλλη και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει

και μερικές ιδέες για toppings

• 2-3 κ.σούπας λιωμένη κουβερτούρα
• άχνη ζάχαρη και blueberries (το αγαπημένο μου)
• 1 κ.σούπας φυστικοβούτυρο
• cream cheese
• 1,5 κ.σούπας maple syrup

Καλή όρεξη!!

Κωνσταντίνος Προυντζόπουλος

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc

Απόφοιτος Χαροκοπείου Παν/μιου – MSc Συμβουλευτική Ψυχολογία, ΕΚΠΑ