Οι online συναντήσεις mindful eating, βασίζονται στην έννοια της ενσυνειδητότητας, που αφορά στο ξετύλιγμα της εμπειρίας λεπτό προς λεπτό με πρόθεση και περιέργεια.

Μελετώ την έννοια της ενσυνειδητότητας πάνω από 10 χρόνια και αυτό που έχω ανακαλύψει είναι πως η ενσυνειδητότητα, μας βοηθά στο να σταθούμε, να δώσουμε χώρο και να εξασκήσουμε μια μη επικριτική στάση απέναντι στις εμπειρίες μας. Αποδεχόμενοι αυτό που συμβαίνει ως έχει, δίνουμε τη δυνατότητα στο μυαλό και στο σώμα να συνδεθούν σε βάθος και να αποτρέψουμε την ενεργοποίηση είτε της επικριτικής στάσης, είτε τον αυτόματο πιλότο.

Ο αυτόματος πιλότος

Θα έχετε παρατηρήσει πως στην καθημερινότητα κάνετε πάρα πολλές ενέργειες μηχανικά. Για παράδειγμα είστε στο αυτοκίνητο και οδηγείτε, είτε περπατάτες προς την στάση του λεωφορείου. Φτάνετε στον προορισμό σας και δεν έχετε καταλάβει πως διανύσατε αυτή τη διαδρομή.

Κάθεστε στο τραπέζι ή στον καναπέ για φαγητό και τελειώνοντας το γεύμα σας, δεν έχετε καταλάβει πως πέρασε η ώρα, μπορεί να μη νιώθετε κορεσμό ή να νιώθετε πολύ έντονο κορεσμό και αν σας ρωτούσε κάποιος πως ήταν η εμπειρία του γεύματός σας, να μην γνωρίζατε ακριβώς τι να απαντήσετε.

Αυτά είναι μερικά από τα πολλά παραδείγματα στα οποία λειτουργούμε με έναν αυτοματοποιημένο τρόπο, σε τέτοιο βαθμό που ακουμπάμε επιδερμικά τις εμπειρίες μας και η προσοχή μας είναι συνεχώς σε κάτι άλλο. Η προσοχή τρέχει στην επόμενη δραστηριότητα, στο κινητό, στο τάμπλετ, στην τηλεόραση σε άλλες σκέψεις που μας συνεπαίρνουν και χάνουμε την επαφή με αυτό που συμβαίνει.

Ο αυτόματος πιλότος μας αποξενώνει από τις εμπειρίες και από τις σχέσεις μας. Είναι αυτό που μου περιγράφουν οι περισσότεροι άνθρωποι.

Η μη κριτική στάση και η περιέργεια

Η ενσυνειδητότητα, μας προσκαλεί σε μια συνειδητή παρατήρηση της εμπειρίας με μια περιέργεια, σα να συμβαίνουν τα πράγματα για πρώτη φορά. Αυτό που είναι πολύ σημαντικό σε αυτή την στάση είναι η μη επικριτική θέση. Πόσο συχνά οι άνθρωποι κριτικάρουμε τις σκέψεις, τα συναισθήματα, τις αισθήσεις, τις επιθυμίες και τις σχέσεις μας. Όταν είμαστε επικριτικοί, απομακρυνόμαστε από το βίωμα που ξετυλίγεται εκείνη την ώρα. Με την ενσυνειδητότητα καταφέρνουμε να αποδεχτούμε οτιδήποτε συμβαίνει εκείνη την στιγμή ως έχει.

Παράλληλα ακονίζουμε την περιέργειά μας, σαν τα μικρά παιδιά που ανακαλύπτουν τον κόσμο. Συνδεόμαστε περισσότερο, απολαμβάνουμε περισσότερο, ζούμε περισσότερο.

Η ενσυνείδητη διατροφή

Η ενσυνείδητη διατροφή, στα αγγλικά mindful eating, είναι η εφαρμογή της ενσυνειδητότητας στη διατροφή.

Η ενσυνείδητη διατροφή – mindful eating είναι μια πρακτική που μας βοηθά

· να βελτιώσουμε τις διατροφικές συνήθειες
· να καταλαβαίνουμε καλύτερα την πείνα και τον κορεσμό
· να απολαμβάνουμε συνειδητά το φαγητό
· να μειώνουμε τις αρνητικές σκέψεις γύρω από το φαγητό
· να σεβόμαστε τις ανάγκες του σώματός μας

Για αυτούς τους λόγους έχω αποφασίσει να κάνω online συναντήσεις ενσυνείδητης διατροφής με βιωματικές ασκήσεις όπου οι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν την έννοια της ενσυνειδητότητας και να βιώσουν μια ειδικά σχεδιασμένη άσκηση ενσυνείδητης διατροφής.

Εδώ μπορείς να κλείσεις τη θέση σου για την επόμενη συνάντηση  online mindful eating class

Κωνσταντίνος Προυντζόπουλος

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc

Απόφοιτος Χαροκοπείου Παν/μιου – MSc Συμβουλευτική Ψυχολογία, ΕΚΠΑ

myeverdietitian@gmail.com